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十谷啤酒”研发理念源自于备受保健专家推崇的“十谷健康粥”，原料由大麦芽、小麦、糙米、黑米、小米、荞麦、燕麦、薏米仁、芡实、莲子精心合理搭配，经糖化获得一道麦汁，添加德国进口酵母菌种，采用先进低温发酵工艺精酿而成，口感醇厚爽口、酒香与谷物香气交相辉映、回味悠长。
根据化学分析，这十种谷物分别是维他命B组（包括素食者特别需要的矿物质B12），（C、A、E、K、D）、以及多种矿物质（钙、铁、镁、钾），还有难得的微量元素（锌、钼、）酵素、抗氧化物、纤维素、氨基酸、生物素等。
它具有包括血压降低、血压降低、降胆固醇、缓解血栓、舒缓神经之功效，对少上厕所、皮肤病、阑尾炎、睡不着、口角炎也有效果。